[发明专利]一种防止番茄长期物流贮藏过程中发生冷害的方法有效
| 申请号： | 201510945465.9 | 申请日： | 2015-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN105594839B | 公开（公告）日： | 2019-11-29 |
| 发明（设计）人： | 关文强;阎瑞香 | 申请（专利权）人： | 天津商业大学 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/015 |
| 代理公司： | 12207 天津市杰盈专利代理有限公司 | 代理人： | 朱红星<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 300134*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种防止番茄长期物流贮藏过程中发生冷害的方法，主要包括将未完熟的番茄（绿熟期或者初熟期）进行LED（Light Emitting Diode）照射处理，在低温条件下（低于10℃）进行贮藏或长途运输，保持红光弱光（30—90Lux）持续照射。本方法可以加速番茄红素的合成，促进番茄果实更好地着色，避免绿熟期或者初熟期番茄因低温冷害（低于10℃）而导致不能正常后熟的现象，从而达到提高果实品质，延长保鲜期的目的。同时，减少了化学类或激素类催熟剂的使用，具有绿色、安全的优势。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防止 番茄 长期 物流 贮藏 过程 发生 冷害 方法 | ||
【主权项】：
1.一种防止番茄长期物流贮藏过程中发生冷害的方法，其特征在于按如下的步骤进行：/n（1）番茄在绿熟期和初熟期时采收，剔除伤、残、次果实；/n（2）将果实预冷至13—15℃后，开启红色LED光，波长范围是620~630nm，在4-5℃运输和贮藏过程，保持弱光30~80 Lux持续照射。/n
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