[发明专利]一种利用豆粕制备复合氨基酸螯合钙的方法

摘要

本发明公开了一种利用豆粕制备复合氨基酸螯合钙的方法，属于钙添加剂制备技术领域。本发明针对目前传统制备氨基酸螯合钙的过程中，络合率低，产品纯度低，且制作成本低的问题，本发明首先通过对豆粕进行预处理，去除其中的杂质及内部多余的水分，再将其与磷酸氢钙混合，在酸性条件下，对其进行膨化，使其内部膨松，然后将其与氯化钙混合，在钙催进剂及亚硒酸钠的作用下，使其水解形成游离的钙，并与氨基酸进行初步络合，再通过酶及微生物对溶液和过滤物进行进行混合酶解促进络合，最后通过离子交换柱将多余的游离的钙与氨基酸进行完全络合，得到一种络合率高、纯度高于93.2％，且制作成本低的复合氨基酸螯合钙。

主权项

一种利用豆粕制备复合氨基酸螯合钙的方法，其特征在于具体制备方法为：（1）取800～900g豆粕放入容器中，再向其中加入质量分数为20～25％的氯化钠溶液浸泡豆粕，然后将容器移至水浴锅中，设定温度为35～40℃，使用搅拌器，以100～120r/min的转速，缓慢搅拌15～20min，随后过滤，收集过滤物，再将过滤物经气流粉碎机进行气流粉碎，得80～100目预处理豆粕；（2）将上述所得的预处理豆粕与磷酸氢钙按质量比6:1～8:1进行混合，混合后将其放入容器中，再向其中加入质量分数为10～15％的盐酸溶液，浸泡混合物，然后对容器进行加热至50～70℃，以转速150～170r/min，搅拌膨化水解40～50min后，向其中加入充入氧气，去除容器中的空气，氧气密封保护10～15min后，降至室温过滤，收集滤液及过滤物，将所得的过滤物风干；（3）将上述所得的过滤液与质量分数为20％的氯化钙溶液，按体积比3:2进行混合，倒入容器中，然后再向其中加入1～3g亚硒酸钠搅拌均匀，对容器进行加热至容器内的液体沸腾，待沸腾后使用滴液漏斗，将20～40mL的混合液，在3～5min内滴加完全，随后停止加热，自然降温至室温后，停止搅拌，静置10～15min后减压过滤，收集过滤液，得粗复合氨基酸螯合钙溶液，所述混合液为维生素A和维生素D按体积比1:1，混合均匀得混合液；（4）将上述所得粗复合氨基酸螯合钙溶液与步骤（2）所得的风干后过滤物混合均匀放入容器中，向其中加入过滤物质量5～10％的木瓜蛋白酶及2～5g狗宝，混合均匀，使用氮气将容器内的空气排出，对其进行保护，然后将容器移至微波振荡器中，设定微波频率为100～150GHz，温度为35～40℃，转速设定为120～150r/min，搅拌1～3h后，减压过滤，收集过滤液；（5）将所得的过滤液放入离心机中进行离心分离，收集上清液，将所得的上清液通过离子交换柱，收集流出液，然后向加入温度为5～10℃的无水乙醇，搅拌直至无浅黄色沉淀产生，随后将其进行喷雾干燥，收集所得的干燥物，再使用紫外线对干燥物进行灭酶杀菌，即可得到复合氨基酸螯合钙。