[发明专利]一种小麦低聚肽富锌桔梗营养面条在审
| 申请号： | 201510959584.X | 申请日： | 2015-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN105581242A | 公开（公告）日： | 2016-05-18 |
| 发明（设计）人： | 刘家华;田金举 | 申请（专利权）人： | 安徽省佛子岭面业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236500 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种小麦低聚肽富锌桔梗营养面条，由以下原料制成：小麦粉、桔梗、小麦胚芽、蛋黄、食盐、小麦低聚肽、富锌花生油、大豆卵磷脂、葫芦巴胶、蛋白锌。本发明提供的一种小麦低聚肽富锌桔梗营养面条，原料丰富，营养全面，保健功能好；加入小麦低聚肽、有机锌和桔梗，口感劲道、滑爽、鲜美，安全健康，吸收利用率高，增强面条的营养、风味和保健功能，能够增强免疫力，抗癌，抗氧化，抗衰老，促进儿童生长发育，祛痰止咳，保护心脑血管，延年益寿；面条经冷冻干燥，能够保持面条的蛋白活性和空间网络结构，具有优越的复水性、咀嚼性、抗拉伸性和蒸煮特性；包装后进行辐射杀菌，延长面条的货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小麦 低聚肽富锌 桔梗 营养 面条 | ||
【主权项】：
一种小麦低聚肽富锌桔梗营养面条，其特征在于，由以下重量份的原料制成：小麦粉87~89、桔梗15~20、小麦胚芽4~6、蛋黄3~5、食盐3~4、小麦低聚肽1~2、富锌花生油0.8~1.2、大豆卵磷脂0.5~0.7、葫芦巴胶0.3~0.4、蛋白锌0.1~0.2。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽省佛子岭面业有限公司，未经安徽省佛子岭面业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510959584.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
