[发明专利]一种含有艾叶提取物的果冻及其制备方法和用途在审
| 申请号： | 201510966758.5 | 申请日： | 2015-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN105558961A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 王一飞;马婧;廖晓凤;王巧利 | 申请（专利权）人： | 广州暨南生物医药研究开发基地有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510632 广东省广州市天河区黄*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种含有艾叶提取物的果冻，包括如下重量份数的制备原料：艾叶提取物5~12份，混合提取物10~20份，明胶3~8份，糖5~10份和水60~100份；所述混合提取物的制备原料包括葛根和鹰嘴豆，葛根和鹰嘴豆的重量比为1~3:6~9。本发明属于食品加工技术领域，本发明提供的含有艾叶提取物的果冻，不含人工色素和防腐剂，制得的含有艾叶提取物的果冻具有弹性，口感好，风味浓郁，易于消化吸收，保质期长等优点，安全性好，具有防治或缓解哮喘的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 艾叶 提取物 果冻 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
一种含有艾叶提取物的果冻，其特征在于：包括如下重量份数的制备原料：艾叶提取物5~12份，混合提取物10~20份，明胶3~8份，糖5~10份和水60~100份；所述混合提取物的制备原料包括葛根和鹰嘴豆，葛根和鹰嘴豆的重量比为1~3:6~9。
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