[发明专利]保健藏茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201510976679.2 | 申请日： | 2015-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN105379876A | 公开（公告）日： | 2016-03-09 |
| 发明（设计）人： | 彭加林 | 申请（专利权）人： | 四川藏匠茶业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/10 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 625000 四川省雅安市雨*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种保健藏茶及其制备方法，其包括以下步骤：(1)将茶叶进行漂选、摊凉、筛选；(2)杀青；(3)薰蒸；(4)揉捻；(5)渥堆发酵：将添加有酶保活剂和复合酶制剂的酶液喷洒到茶叶上进行发酵；(6)翻拣；(7)压型；(8)烘焙凉干。采用本发明所制备的保健藏茶，褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四绝特色。茶汤色透红，鲜活可爱；茶味地道，饮用时爽口酣畅；茶香味浓厚；入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。本发明所制备的保健藏茶具有以下功效特点：抗氧化功效；降低三高，抑制动脉硬化功效；抗辐射、抗突变、抗病毒功效；调理胃肠和改善代谢功效；解毒和优化水质功效；全方位补充微量元素和维生素。 | ||
| 搜索关键词： | 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健藏茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将茶叶进行漂选、摊凉、筛选；(2)杀青；(3)薰蒸；(4)揉捻；(5)渥堆发酵；(6)翻拣；(7)压型；(8)烘焙凉干。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川藏匠茶业股份有限公司，未经四川藏匠茶业股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510976679.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种甘草碧螺春茶叶的制作方法
- 下一篇：一种千页豆腐的制作方法
