[发明专利]一种蓝莓酒香杏鲍菇脆片及其制备方法在审
| 申请号： | 201510979000.5 | 申请日： | 2015-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN105982320A | 公开（公告）日： | 2016-10-05 |
| 发明（设计）人： | 陈芳 | 申请（专利权）人： | 合肥康龄养生科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L33/105;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230009 安徽省合肥市包*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蓝莓酒香杏鲍菇脆片，由下列重量份的原料制成：杏鲍菇280-300、金银花3-4、糯米10-11、酒曲0.2-0.3、蓝莓10-15、人参2.1-2.4、月见草0.6-0.8、螺旋藻1-1.2、麦芽糊精适量、柠檬酸适量、NaCl适量、水适量。本发明采用杏鲍菇作为主料，同时添加了人参等中草药成分，具有补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效，因此富含多种保健成分和营养成分，风味好、品质佳，是一种集营养和保健作用于一体的食用菌休闲食品；此外，本发明采用的蓝莓等辅料具有减缓衰老、抗癌、保护视力的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 酒香 杏鲍菇脆片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蓝莓酒香杏鲍菇脆片，其特征在于由下列重量份的原料制成：杏鲍菇280‑300、金银花3‑4、糯米10‑11、酒曲0.2‑0.3、蓝莓10‑15、人参2.1‑2.4、月见草0.6‑0.8、螺旋藻1‑1.2、麦芽糊精适量、柠檬酸适量、NaCl适量、水适量。
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