[发明专利]一种发酵麦麸乳酸饮料在审
| 申请号： | 201510994678.0 | 申请日： | 2015-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN105981803A | 公开（公告）日： | 2016-10-05 |
| 发明（设计）人： | 高恒东 | 申请（专利权）人： | 芜湖润蓝生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/123 | 分类号： | A23C9/123;A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241200 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种发酵麦麸乳酸饮料，由以下重量份原料制成：鲜奶120-125、玉米花粉8-10、麦麸50-55、荷叶汁60-70、乳酸菌6-8、荞麦皮45-48、菠菜根50-60等；本发明的乳酸饮料，用麦麸等混合发酵制成，含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，营养丰富，焙炒后发酵，使得其谷香浓郁，添加荞麦皮提取液，荞麦皮含有一定的功能因子，并且资源丰富，荞麦提取液含有丰富的黄酮，具有一定的抑菌作用，有益人体健康，以及杨梅果渣提取物的添加，避免了浪费，且具有清肠去火的作用，以及生地、当归、白芍、夏枯草、杜仲等提取物的添加，赋予了本发明一定的养血润燥、降压的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 麦麸 乳酸饮料 | ||
【主权项】：
一种发酵麦麸乳酸饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：鲜奶120‑125、玉米花粉8‑10、麦麸50‑55、荷叶汁60‑70、乳酸菌6‑8、荞麦皮45‑48、菠菜根50‑60、杨梅80‑90、生地4‑5、当归3‑4、白芍5‑6、夏枯草5‑6、杜仲4‑5、葛根4‑6、羊奶子叶1‑2、豌豆多糖3‑4、蔗糖适量、水适量。
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