[发明专利]一种植物蛋白速溶绿茶在审
| 申请号： | 201510994717.7 | 申请日： | 2015-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN105981849A | 公开（公告）日： | 2016-10-05 |
| 发明（设计）人： | 高恒东 | 申请（专利权）人： | 芜湖润蓝生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/30 | 分类号： | A23F3/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241200 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种植物蛋白速溶绿茶，由以下重量份原料制成：绿茶叶710-720、迷迭香30-35、蒸馏水适量、β-环状糊精55-60、红豆皮115-120、红石榴汁55-60、毛霉菌液6-6.5、食盐1-2、大豆蛋白粉30-35等；本发明的速溶绿茶，用绿茶叶与迷迭香等制成，迷迭香有增强记忆、提神醒脑的作用，且有浓郁的迷迭香味，添加红豆皮纤维，用红石榴汁焖润制备，营养丰富，其次用毛霉菌发酵红豆皮，去除了红豆皮的腥味，其中的膳食纤维、矿物质和维生素得到了充分利用，丰富了本发明速溶绿茶的膳食纤维含量，搭配大豆蛋白粉和人参、五味子、冬虫夏草、麦冬等中药提取物，能够增强记忆力，适合记忆力减退的中老年人饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物蛋白 速溶 绿茶 | ||
【主权项】：
一种植物蛋白速溶绿茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：绿茶叶710‑720、迷迭香30‑35、蒸馏水适量、β‑环状糊精55‑60、红豆皮115‑120、红石榴汁55‑60、毛霉菌液6‑6.5、食盐1‑2、大豆蛋白粉30‑35、核桃仁55‑60、葡萄酒渣25‑30、麦芽25‑30、柠檬汁70‑80、人参5‑6、五味子6‑7、冬虫夏草4‑6、麦冬6‑8、益智仁4‑5、萝藦子2‑3、蔗糖20‑25、水适量。
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