[发明专利]一种玉米鸡肉丸在审
| 申请号： | 201511008257.2 | 申请日： | 2015-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN105558864A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 苟秀芹 | 申请（专利权）人： | 苟秀芹 |
| 主分类号： | A23L13/40 | 分类号： | A23L13/40;A23L13/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米鸡肉丸，所述玉米鸡肉丸由下列重量份的原料组成：鸡胸肉70-80份、白砂糖3-5份、果胶2-4份、鲤鱼肉20-40份、青椒4-6份、白胡椒粉3-5份、粳米35-45份、藕粉20-40份、蛋清15-25份、蒜蓉10-12份、糯米粉20-40份、玉米粒20-30份，配方科学合理，制作简单，清润爽口、风味独特，同时添加了玉米粒，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用，蒸制后清香扑鼻，软糯甘鲜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 鸡肉 | ||
【主权项】：
一种玉米鸡肉丸，其特征在于，所述玉米鸡肉丸由下列重量份的原料组成：鸡胸肉70‑80份、白砂糖3‑5份、果胶2‑4份、鲤鱼肉20‑40份、青椒4‑6份、白胡椒粉3‑5份、粳米35‑45份、藕粉20‑40份、蛋清15‑25份、蒜蓉10‑12份、糯米粉20‑40份、玉米粒20‑30份。
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