[发明专利]一种兔肉肠在审
| 申请号： | 201511009715.4 | 申请日： | 2015-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN105639485A | 公开（公告）日： | 2016-06-08 |
| 发明（设计）人： | 苟秀芹 | 申请（专利权）人： | 苟秀芹 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种兔肉肠，所述兔肉肠由下列重量份的原料组成：兔肉20-40份、山药3-5份、料酒4-6份、五花肉20-40份、桂皮4-6份、味精3-5份、麦芽糖7-9份、尖椒3-5份、葱段4-6份、食盐3-5份、香菜2-4份、米醋4-6份、味极鲜2-4份、菌菇8-10份、水30-50份；本发明制备的兔肉肠，不添加色素，无熏制工序，加工出的兔肉肠色泽自然，无添加剂，更有利于人类食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 兔肉 | ||
【主权项】：
一种兔肉肠，其特征在于，所述兔肉肠由下列重量份的原料组成：兔肉20‑40份、山药3‑5份、料酒4‑6份、五花肉20‑40份、桂皮4‑6份、味精3‑5份、麦芽糖7‑9份、尖椒3‑5份、葱段4‑6份、食盐3‑5份、香菜2‑4份、米醋4‑6份、味极鲜2‑4份、菌菇8‑10份、水30‑50份。
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