[发明专利]赤魟软骨抗氧化胶原肽及其用途有效
| 申请号： | 201511014857.X | 申请日： | 2015-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN105646700B | 公开（公告）日： | 2020-06-30 |
| 发明（设计）人： | 徐银峰;王斌;孙坤来;杨帆 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;A61K38/08;A61P39/06 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 316022 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种赤魟软骨抗氧化胶原肽及其用途。本发明以赤魟软骨为原料，通过胶原蛋白提取、胰蛋白酶和中性蛋白酶双酶酶解得酶解液，酶解液采用超滤、离子交换树脂层析、凝胶柱层析和反相高效液相色谱分离纯化得到抗氧化胶原肽Gly‑Ile‑Glu‑Gly‑Glu‑Glu‑Gly‑Trp，ESI‑MS测定分子量为875.85 Da；制备的高活性抗氧化胶原肽对DPPH自由基、羟自由基、ABTS自由基和超氧阴离子自由基具有良好的清除作用；同时亦显示出良好的脂质过氧化抑制作用，可以作为药品、保健食品或食品添加剂进行开发。 | ||
| 搜索关键词： | 软骨 氧化 胶原 及其 用途 | ||
【主权项】：
赤魟软骨抗氧化胶原肽，其特征在于：该抗氧化胶原肽为八肽化合物，氨基酸序列为Gly‑Ile‑Glu‑Gly‑Glu‑Glu‑Gly‑Trp，ESI‑MS测定分子量为875.85 Da。
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