[发明专利]一种豆腐圆子及其制作方法在审
| 申请号： | 201511023598.7 | 申请日： | 2015-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN105494680A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 代绍菊 | 申请（专利权）人： | 代绍菊 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 550508 贵州省黔南布依族苗*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种豆腐圆子及其制作方法，所述豆腐圆子主要由豆腐和肉沫制作而成。本发明制作方法只需油炸一次，制作时间短，减少了人力，且口感外酥内嫩，味道鲜美，无腥味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆腐 圆子 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种豆腐圆子，其特征在于：按照重量组份计算，主要由豆腐5‑15份和肉沫0.05‑0.15份制作而成。
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