[实用新型]一种节能高效蒸柜有效
申请号: | 201520011396.X | 申请日: | 2015-01-08 |
公开(公告)号: | CN204394195U | 公开(公告)日: | 2015-06-17 |
发明(设计)人: | 符建敏;孙喜文;杜轩 | 申请(专利权)人: | 东莞市科越电子科技有限公司 |
主分类号: | A47J27/04 | 分类号: | A47J27/04;A47J27/16;A47J36/24 |
代理公司: | 厦门市新华专利商标代理有限公司 35203 | 代理人: | 徐勋夫 |
地址: | 523000 广东省东莞市虎门镇*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本实用新型公开一种节能高效蒸柜,包括蒸柜本体,该蒸柜本体设置有热源、蒸汽产生装置、蒸汽腔、涡轮装置、测温装置及控制器,该热源、蒸汽产生装置、测温装置及涡轮装置分别连接于控制器;该热源具有若干不同加热强度的调节档次,该控制器实时接受测温装置的温度信号并依此相应控制热源强度;藉此,通过涡轮装置对蒸汽腔内的蒸汽进行导流增压,大大减少了气体外漏,能量损失很少,提高了能量利用率,对食物的蒸煮速度也变得更快,提高了蒸煮效率,其节能节水,气体流动均匀,食物受热均匀,同时,控制器根据温度信号实时控制热源强度,确保了蒸汽腔内温度按需精准控制,有利于提高食物蒸煮效果,食物口感更好。 | ||
搜索关键词: | 一种 节能 高效 | ||
【主权项】:
一种节能高效蒸柜,其特征在于:包括有蒸柜本体,该蒸柜本体设置有热源、用于产生蒸汽的蒸汽产生装置、用于蒸煮食物的蒸汽腔、用于对蒸汽腔内蒸汽进行导流增压的涡轮装置、用于实时探测蒸汽腔内蒸汽温度的测温装置及用于智能控制蒸煮操作的控制器,其中,该热源、蒸汽产生装置、测温装置及涡轮装置分别连接于控制器;该热源具有若干不同加热强度的调节档次,该控制器实时接受测温装置的温度信号并依此相应控制热源强度。
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