[实用新型]一种汤锅

摘要

一种汤锅，包括底锅、孔板、上锅、锅盖和中锅，其特征在于所述底锅顶圈为凹槽型，所述上锅为双层结构，上锅内层为一内锅，该内锅锅底为通气孔板底，上锅外壁设置有两个提耳，上锅外层上部与内锅上部相连，形成上锅顶圈；所述锅盖为上锅的锅盖，盖在上锅顶圈上。使用时，在底锅下点火升温，水开后，蒸汽进入中锅，继而进入内锅，进行炖煮，直至肉熟、汤鲜；炖煮合适后，中锅里是一锅汤鲜，内锅锅内的肉可再放入内锅汤里，与汤一起食用，也可另行放入其它盘里，另成一道菜。本实用新型还可作蒸锅用和作烘烤用，是烹调用具换代的好产品，尤其适合烹调领域，值得推广。

主权项

 一种汤锅， 包括底锅（1）、孔板（5)、上锅(2)、锅盖(4)和中锅(3)，其特征在于所述底锅(1)的顶圈（11）为凹槽型，所述孔板（5）可放在底锅顶圈（11）上，所述上锅(2)可扣在该凹槽内，上锅(2)为双层结构，上锅(2)内层为一内锅(21)，该内锅(21)锅底为通气孔底板(22)，上锅(2)外壁设置有两个提耳(24)，上锅(2)外层上部与内锅(21)上部相连，形成上锅顶圈（23）；所述中锅（3）直径比上锅（2）外层小，比内锅（21）大，若中锅（3）放在孔板（5）上，再罩上上锅（2），则上锅（2）的内锅（21）处在中锅（3）内，所述锅盖(4)为上锅(2)的锅盖(4)。