[实用新型]喷淋便捷调味及蒸汽加热式薯条加工设备

摘要

本实用新型涉及一种喷淋便捷调味及蒸汽加热式薯条加工设备，属于薯条加工设备技术领域，包括工作台和脱油箱体，在工作台上设置有带式输送器和降温混合罐，对应带式输送器左端在脱油箱体上设置有进料漏斗，在脱油箱体上设置有薯条出料口，薯条出料口与降温混合罐顶部连接相通，在带式输送器上方的脱油箱体内水平设置有三块蒸汽散热片，相邻两块蒸汽散热片之间通过隔板隔开，在蒸汽散热片下方设置有导热板，在脱油箱体底部设置有出油口，在降温混合罐内设置有喷头，在降温混合罐出料口的正下方设置有过滤筛。本实用新型有效的避免了薯条炸老的现象发生，生产成本低，用于大规模生产厂家。

主权项

一种喷淋便捷调味及蒸汽加热式薯条加工设备，包括工作台(14)和脱油箱体(6)，在工作台(14)上从左至右依次设置有耐高温的带式输送器(11)和降温混合罐(1)，带式输送器(11)的输送部分完全设置在脱油箱体(6)内，对应带式输送器(11)左端在脱油箱体(6)上设置有进料漏斗(8)，对应带式输送器(11)右端在脱油箱体(6)上设置有薯条出料通道(3)，薯条出料通道(3)与降温混合罐(1)顶部连接相通，其特征在于：在带式输送器(11)上方的脱油箱体(6)内水平设置有三块用于对薯条进行二次加热脱油的蒸汽散热片(4)，相邻两块蒸汽散热片(4)之间通过隔板(5)隔开，三块蒸汽散热片(4)通过管线串连在一起，其中最右边的蒸汽散热片(4)为蒸汽入口，最左边的蒸汽散热片(4)为蒸汽出口，在蒸汽散热片(4)下方设置有导热板(7)，导热板(7)、隔板(5)和脱油箱体(6)构成了三个用于蒸汽散热片(4)散热的封闭加热腔，在脱油箱体(6)底部设置有出油口(12)，降温混合罐(1)底部设置有出料口，在薯条出料通道(3)与降温混合罐(1)连接处下方的降温混合罐(1)内设置有喷头(20)，喷头(20)通过管线连接有加料罐(15)，在加料罐(15)与喷头(20)之间的管线上安装有加料泵(16)，在降温混合罐(1)出料口的正下方设置有过滤筛(19)，过滤筛(19)固定在工作台(14)上，在过滤筛(19)正下方的工作台(14)右侧水平固定有收集槽放置台(17)，收集槽放置台(17)上设置有调味料收集槽(18)。