[实用新型]一种醪糟制作工艺中的冷却设备

摘要

本实用新型公开了一种醪糟制作工艺中的冷却设备，用于解决蒸煮后的糯米存在着降温效率低，细菌和灰尘容易污染糯米的问题。本实用新型包括筒体，筒体包括内壳和外壳，筒体上设有过滤网，过滤网的上端设有进料斗，下端设有出料斗，内壳上设置有多个喷气嘴，喷气嘴经管道连通有空气压缩机，空气压缩机的出气口配设有细菌过滤层；筒体的上端设置有盖体，盖体上开设有出气口，筒体的下端设有排液口；过滤网的两侧设置有挡板，挡板上安装有用于分散糯米的拨动装置，拨动装置包括手柄和连接在手柄下部的拨齿，挡板上设置有滑套，手柄套设在滑套中并能沿滑套滑动，手柄的一端设有齿条，齿条配设有齿轮，齿轮由正反转电机带动转动。

主权项

 一种醪糟制作工艺中的冷却设备，其特征在于，包括筒体，筒体包括内壳和外壳，所述筒体上倾斜设置有过滤网，所述过滤网的上端设置有进料斗，所述过滤网的下端设置有出料斗，所述过滤网下端的内壳上设置有多个喷气嘴，所述喷气嘴经管道连通有空气压缩机，所述空气压缩机由驱动电机带动工作，所述空气压缩机和驱动电机安装在外壳上；所述空气压缩机的出气口配设有细菌过滤层；所述筒体的上端设置有盖体，所述盖体上开设有出气口，所述筒体的下端设有排液口；所述过滤网的两侧设置有挡板，所述挡板上安装有用于分散糯米的拨动装置，所述拨动装置包括手柄和连接在手柄下部的拨齿，所述挡板上设置有滑套，所述手柄套设在滑套中并能沿滑套滑动，所述手柄的一端设有齿条，所述齿条配设有齿轮，所述齿轮由正反转电机带动转动。