[实用新型]一种年糕分切装置的切料机构

摘要

本实用新型提供了一种年糕分切装置的切料机构，属于食品加工设备技术领域。它解决了现有年糕分切效率较低的问题。本年糕分切装置的切料机构，分切装置包括底座，切料机构包括底座上铰接有操纵杆，操纵杆上固连有连接板，连接板上固连有横向切刀，连接板上还沿宽度方向滑动连接有刀架，刀架上固连有若干纵向切刀，连接板与刀架之间设有复位弹簧，在复位弹簧的作用下，纵向切刀的刀刃高于横向切刀。本年糕分切装置的切料机构能够将块状年糕分切成细条状，操作简单方便。

主权项

一种年糕分切装置的切料机构，其特征在于，分切装置包括用于放置年糕的矩形底座(1)，所述切料机构包括底座(1)上铰接有操纵杆(2)，该操纵杆(2)垂直于底座(1)的长度方向，所述操纵杆(2)上沿长度方向固连有长条状的连接板(21)，所述连接板(21)上沿长度方向固连有长条状的横向切刀(22)，所述连接板(21)上还沿宽度方向滑动连接有长条状的刀架(3)，所述刀架(3)上沿长度方向固连有若干纵向切刀(31)，该若干纵向切刀(31)均垂直于横向切刀(22)的刀面，且纵向切刀(31)的边沿与横向切刀(22)刀面相抵靠，所述连接板(21)与刀架(3)之间设有复位弹簧(232)，在复位弹簧(232)的作用下，纵向切刀(31)的刀刃高于横向切刀(22)。