[实用新型]一种黑木耳炮制防脱色装置

摘要

本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种黑木耳炮制防脱色装置，包括箱体、箱门，所述箱体内壁设有四根竖直的支撑梁，该支撑梁上设有托盘支撑结构和加热板，所述托盘支撑结构及加热板均固定在支撑梁上，该托盘支撑结构上方设有炮制托盘，所述加热板位于托盘支撑结构的下方，所述箱门为左右两扇对开门，左侧箱门设有控温系统，右侧箱门设有观察窗口，两侧箱门均设有开门把手，所述托盘支撑结构、炮制托盘及加热板均设有多组，所述托盘支撑结构由两侧对称安装设置，所述控温系统设有温度显示器、加热板加热控制开关及控温按钮。本实用新型采用全封闭的炮制模式，既保证了黑木耳的乌黑色泽，又保证了黑木耳肉质的细腻及滑脆，具有很强的实用性。

主权项

一种黑木耳炮制防脱色装置，包括箱体、箱门，其特征在于：所述箱体内壁设有四根竖直的支撑梁，该支撑梁上设有托盘支撑结构和加热板，所述托盘支撑结构及加热板均固定在支撑梁上，该托盘支撑结构上方设有炮制托盘，所述加热板位于托盘支撑结构的下方，所述箱门为左右两扇对开门，左侧箱门设有控温系统，右侧箱门设有观察窗口，两侧箱门均设有开门把手。