[实用新型]面片的折叠装置

摘要

本实用新型公开了一种在生鲜面条生产中初压整形段和复合压延段应用的面片的折叠装置，其特征是前置整形辊组与整形部传送带之间设有前置整形托辊组，前置复合辊组与复合部传送带之间设有复合托辊组，所述前置整形托辊组与复合托辊组分别包括一对托辊，前置整形辊组压制出来的面片与前置复合辊组压制出来的面片分别设在一对托辊之间，控制机构控制驱动机构分别带动前置整形托辊组与复合托辊组往复运动，使前置整形辊组与前置复合辊组压制出来的连续面片在运动的整形部传送带与运动的复合部传送带上往复折叠成具有3层以上奇数层面片的连续多段面片；本实用新型适合工业化生产运用，模仿了手工的揉面方式，使面筋网络可以在不同方向进行重新分布，促使面筋网络更加完美化，提高了生鲜面条的品质。

主权项

一种面片的折叠装置，它包括设在初压整形段的前置整形辊组、整形部传送带，设在复合压延段的前置复合辊组、复合部传送带，其特征是前置整形辊组与整形部传送带之间设有前置整形托辊组，前置复合辊组与复合部传送带之间设有复合托辊组，所述前置整形托辊组与复合托辊组分别包括一对托辊，前置整形辊组压制出来的面片与前置复合辊组压制出来的面片分别设在一对托辊之间，控制机构控制驱动机构分别带动前置整形托辊组与复合托辊组往复运动，使前置整形辊组压制出来的连续面片在运动的整形部传送带上沿整形部传送带的运动方向往复折叠成具有3层以上奇数层面片的连续多段面片，前置复合辊组压制出来的连续面片在运动的复合部传送带上沿复合部传送带的运动方向往复折叠成具有3层以上奇数层面片的连续多段面片。