[实用新型]野生菌冷冻保鲜装置

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体来说是一种用于野生菌冷冻保鲜的装置，包括库体、设置在库体内的用于摆放野生菌的放置架和设有库体外的制冷机组，库体由内壁和外壁构成，在内壁和外壁之间设有空腔，空腔内铺设有蒸发盘管，蒸发盘管与设于库体外的制冷机组连接；本实用新型结构非常简单，使用方便，可完全克服野生菌冷冻空间需求大、混杂和细菌滋生的问题。

主权项

野生菌冷冻保鲜装置，包括库体、设置在库体内的用于摆放野生菌的放置架和设有库体外的制冷机组，所述库体由内壁和外壁构成，在所述内壁和外壁之间设有空腔，所述空腔内铺设有蒸发盘管，所述蒸发盘管与设于库体外的制冷机组连接，其特征在于，所述库体外还设有抽真空泵，所述库体的外壁上设有热电偶，所述热电偶的另一端接有温度控制器，该温度控制器的另一端与设于所述制冷机组上的控制系统相连，所述库体壁上还设置压力传感器，所述压力传感器的外端设有压力指示器，所述压力指示器与所述控制系统电连接，所述抽真空泵和制冷机组均与控制系统电连接，所述库体上设有泄压口，所述泄压口上配设电磁阀，所述电磁阀与控制系统电连接；所述库体内上壁设有灭菌装置，所述灭菌装置和控制系统电连接，所述库体底部设有导向槽；所述放置架包括方形的主架和放置层，所述放置层上面设有摊放野生菌的放置盘，所述放置盘是利用竹子材料编织而成，每层所述放置层的左右两边分别可拆卸地设有标签，所述主架底部设有万向轮。