[实用新型]一种自动化卤制机

摘要

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种自动化卤制机，主要包括：浸泡箱、前气压缸、后气压缸、温度测量装置、加热装置、控制装置和声光报警器，所述的浸泡箱位于箱体内部，浸泡箱通过前气压缸和后气压缸控制浸泡箱升降，前气压缸和后气压缸通过伸缩臂连接于浸泡箱的两端，箱体内部设有用于加热卤汁的加热装置，所述的前气压缸、后气压缸、温度测量装置、加热装置、排风装置和声光报警器分别与控制装置电性连接，其自动卤制机利用前气压缸和后气压缸来调节浸泡箱的角度，根据伸缩臂伸缩的程度和速度来使整个浸泡箱摆动起来，使得卤汁能够充分地渗透在食品中，不仅减少了食品浸泡时间，提高工作效率，而且减少了劳动力，降低生产成本。

主权项

一种自动化卤制机，主要包括：箱体（1）、机架（2）、浸泡箱（3）、前气压缸（4）、后气压缸（5）、温度测量装置（6）、加热装置（7）、控制装置（8）、排风装置（9）和声光报警器（10），箱体（1）固定在机架（2）上，其特征在于： 所述的浸泡箱（3）位于箱体（1）内部，浸泡箱（3）通过前气压缸（4）和后气压缸（5）控制浸泡箱（3）升降，前气压缸（4）和后气压缸（5）通过伸缩臂（41）连接于浸泡箱（3）的两端，机架（2）顶部上设有温度测量装置（6）、声光报警器（10）、前气压缸（4）和后气压缸（5），机架（2）一侧设有排风装置（9），机架（2）另一侧设有控制装置（8），所述的箱体（1）内部设有用于加热卤汁的加热装置（7），所述的前气压缸（4）、后气压缸（5）、温度测量装置（6）、加热装置（7）、排风装置（9）和声光报警器（10）分别与控制装置（8）电性连接。