[实用新型]一种酱油制曲生产装置

摘要

本实用新型公开了一种酱油制曲生产装置，包括制曲槽（1），制曲槽（1）两侧的侧壁（2）上端设有导轨（3），导轨（3）上设有行走装置（4）；所述制曲槽（1）的槽底（5）为倾斜设置，槽底（5）上设有至少2块隔板（6），槽底（5）较低一端的侧壁（2）上设有出水孔（10），隔板（6）两端与侧壁（2）上的台阶（7）连接，台阶（7）上设有沥水板（8），沥水板（8）上设有编织网（9）。用该装置进行制曲时，不用人工翻曲，杂菌不易被污染，成曲质量好，次品少，工作效率高，生产批量大，翻曲均匀，且使用的电机少，成本低。

主权项

 一种酱油制曲生产装置，其特征在于：包括制曲槽（1），制曲槽（1）两侧的侧壁（2）上端设有导轨（3），导轨（3）上设有行走装置（4）；所述制曲槽（1）的槽底（5）为倾斜设置，槽底（5）上设有至少2块隔板（6），槽底（5）较低一端的侧壁（2）上设有出水孔（10），隔板（6）两端与侧壁（2）上的台阶（7）连接，台阶（7）上设有沥水板（8），沥水板（8）上设有编织网（9）；所述行走装置（4）包括行走架（11），行走架（11）上设有顶板（12），顶板（12）下侧两端设有轮子架（19），轮子架（19）底部设有行走轮（20），行走轮（20）之间设有旋转轴（21），顶板（12）上侧设有第一主动齿轮（13），第一主动齿轮（13）的第一轴（15）与竖向电机（16）连接，第一主动齿轮（13）四周设有至少2个第一从动齿轮（14），第一主动齿轮（13）与第一从动齿轮（14）啮合，第一从动齿轮（14）与搅拌轴（17）连接，搅拌轴（17）上设有搅拌叶片（18），顶板（12）下侧设有横向电机（22），横向电机（22）与第二主动齿轮（23）连接，第二主动齿轮（23）与第二从动齿轮（24）啮合，第二从动齿轮（24）与旋转轴（21）连接。