[实用新型]可用于包馅食品生产的模具有效
| 申请号： | 201520609086.8 | 申请日： | 2015-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN204969148U | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 刘海 | 申请（专利权）人： | 刘海 |
| 主分类号： | A21C9/06 | 分类号： | A21C9/06 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 51213 | 代理人： | 罗韬 |
| 地址： | 610000 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种可用于包馅食品生产的模具，属一种食品机械配套机构，包括托皮板与中空模芯，托皮板安装在固定板上，中空模芯穿过托皮板并安装在固定板上，中空模芯的内部设有型腔，中空模芯上部的边缘上设有多个缺口；在注馅工位，托皮板的上方还安装有导料筒，导料筒的位置与中空模芯相对应，且导料筒的下部外圈上还设有多个与缺口相配合的凸起。饺子生产时导料筒将托皮板上的皮料捅入中空模芯的型腔内，皮料即在型腔内形成对应的褶皱；进而有效提升饺子成品形态的美观性，并可根据所需饺子形态的不同，适应性调整缺口与凸起的位置及尺寸，即可使饺子包合后呈现不同样式的褶皱，满足人们个性化定制的需求，并且更易迎合高端市场的销售。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 食品 生产 模具 | ||
【主权项】：
一种可用于包馅食品生产的模具，包括托皮板(1)与中空模芯(2)，所述托皮板(1)安装在固定板(3)上，所述中空模芯(2)穿过托皮板(1)并安装在固定板(3)上，其特征在于：所述中空模芯(2)的内部设有型腔(21)，所述中空模芯(2)上部的边缘上设有多个缺口(22)；在注馅工位所述托皮板(1)的上方还安装有导料筒(4)，所述导料筒(4)的位置与中空模芯(2)相对应，且所述导料筒(4)的下部外圈上还设有多个与所述缺口(22)相配合的凸起(41)。
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