[实用新型]多管式流体食品用的高温蒸汽杀菌机

摘要

本实用新型提供一种多管式流体食品用的高温蒸汽杀菌机，是在一横式的长筒内部空间中分隔成数间隔区，在每一间隔区中设有八十八支金属管体，使各个金属管体呈串接相通，另在长筒前、后端分别连接一输入管、输出管，并由长筒两端设有的门盖以为闭合后、使内部空间形成封密状，并在长筒的内部空间与蒸汽输入管为相通；当流体食品从长筒前端的输入管进入至长筒内部空间的金属管体时，高温蒸汽由蒸汽输入管进入至长筒内部空间后的接触到金属管体，使金属管体在吸收到高温后的传导给流体食品受热，以为形成杀菌作用，如此使流体食品可循金属管体以形成连续性的进、出引导流通下，构成将流通的流体食品在连续受热时经高温杀菌处理。

主权项

多管式流体食品用的高温蒸汽杀菌机，其特征在于，在一横式的长筒内部空间中分隔成二十一个间隔区，并在每一间隔区中设有数支金属管体，该二十一个间隔区设有的金属管体共有八十八支，在该长筒的两端分别设有一门盖，该门盖朝长筒边端关闭后，分布于该长筒边端的多数扳扣扣入该门盖，使得该长筒的内部空间形成封密状；该长筒的前、后端分别连接一输入管、输出管，在该输入管及输出管之间设有与该长筒内部空间相通的蒸汽管，该长筒上还设有泄压阀、排水阀及压力表；当流体食品从该长筒前端的输入管进入至该长筒内部空间的金属管体时，高温蒸汽由该输入管进入至该长筒内部空间后，接触到该金属管体，使该金属管体吸收到高温后传导给流体食品受热后形成杀菌作用。