[实用新型]和面机

摘要

本实用新型涉及一种面食制品的加工机械，具体涉及一种和面机。该和面机包括机架、电机、与电机依次连接的传动机构及转轴、机架上方的搅拌筒、设置在搅拌筒上的入料口和搅拌筒下方的收料箱，转轴穿过搅拌筒，转轴上设有搅拌桨叶,搅拌筒上设有进水管，内部设有与进水管相连通的导流管，导流管上设有若干细水雾喷头；搅拌筒内壁设有不粘层。该和面机结构简单合理，水从进水管中进到导流管，通过导流管上的细水雾喷头逐渐加入到面粉当中，揉和得到光滑的面团，和面机能耗更低，使用寿命更长。在和面机搅拌筒内壁上设置不粘层，不仅不粘面料、易清洗，而且和好的面干净卫生、无金属气味，口感较好，提高了产品的特性和质量。

主权项

一种和面机，包括机架(1)、电机(2)、与电机(2)依次连接的传动机构(4)及转轴(5)、机架(1)上方的搅拌筒(7)、设置在搅拌筒(7)上的入料口(8)和搅拌筒(7)下方的收料箱(3)，转轴(5)穿过搅拌筒(7)，转轴(5)上设有搅拌桨叶(6),其特征在于，所述搅拌筒(7)上设有进水管(9)，内部设有与进水管(9)相连通的导流管(10)，导流管(10)上设有若干细水雾喷头；所述搅拌筒(7)内壁设有不粘层。