[实用新型]一种食品真空滚揉装置有效
| 申请号： | 201520717315.8 | 申请日： | 2015-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN204969390U | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 陶红兵 | 申请（专利权）人： | 杭州三意农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23P10/00 | 分类号： | A23P10/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品真空滚揉装置，包括支架、滚筒和驱动滚筒转动的驱动机构。滚筒包括筒体，筒体一端连接转轴，另一端设计有入口，在入口处设置有滚筒盖，在滚筒盖上设置有通孔管，在滚筒盖上下端设置有密封圈。还包括真空泵和真空管，真空管的一端连接于真空泵，另一端和通孔管相连。使用时，启动驱动机构使滚筒内的食品和配料滚揉翻转，同时开动真空泵对滚筒内抽真空，这样配料的味道在负压状态下就能很容易进入到食品内，使食品更加入味增加滚揉效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 真空 装置 | ||
【主权项】：
一种食品真空滚揉装置，其特征在于：包括支架、滚筒(1)和驱动滚筒(1)转动的驱动机构；所述支架包括底板(2)和垂直设置于底板(2)的旋转座(3)，在所述旋转座(3)上水平设置有支撑板(4)；所述驱动机构包括依次相连的电动机(5)和减速机(6)，在所述驱动机构上设置有转轴(7)，所述转轴(7)穿过旋转座(3)连接于滚筒(1)；在所述支撑板(4)上设置有转轮座(8)，所述转轮座(8)用于支撑所述滚筒(1)转动；所述滚筒(1)包括筒体，所述筒体一端连接转轴(7)，另一端设计有入口(12)，在所述入口(12)处设置有滚筒盖(15)，在所述滚筒盖(15)上设置有通孔管(18)，在所述滚筒盖(15)上下端设置有密封圈(14)；还包括真空泵(9)和真空管(17)，所述真空泵(9)设置于底板(2)，所述真空管(17)的一端连接于真空泵(9)，另一端和所述通孔管(18)相连：在所述滚筒(1)表面设置有窥镜(13)。
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