[实用新型]一种菲力牛排的自动化煎制装置

摘要

本实用新型提供一种菲力牛排的自动化煎制装置，涉及牛排食品的制作工具领域，包括固定在工作台面上的煎锅体和锅盖，锅盖与煎锅体一侧通过转轴连接，煎锅体的上端面中部设置有上端开口的平底煎槽，锅盖下端面安装有垂直交叉设置的横向分切刀片和纵向分切刀片，锅盖与煎锅体盖合后，横向分切刀片和纵向分切刀片完全置于平底煎槽内；平底煎槽的上端开口等高处设置有铲刀，铲刀从右向左水平插入；煎锅体内平底煎槽以下位置安装有电加热装置。本实用新型只需将牛排肉料压实在煎锅体具的平底煎槽中，使用平铲铲平后，压下锅盖具即可将分切出具有特定形状的牛排，分切好的牛排在平底煎槽中煎熟，操作简单快捷，产品一致性好，生产效率高。

主权项

一种菲力牛排的自动化煎制装置，其特征在于：包括固定在工作台面上的煎锅体和锅盖，所述锅盖与煎锅体一侧通过转轴连接，所述煎锅体的上端面中部设置有上端开口的平底煎槽，所述锅盖下端面安装有垂直交叉设置的横向分切刀片和纵向分切刀片，所述锅盖与煎锅体盖合后，横向分切刀片和纵向分切刀片完全置于平底煎槽内；所述平底煎槽的上端开口等高处设置有铲刀，铲刀从右向左水平插入；所述煎锅体内平底煎槽以下位置安装有电加热装置。