[实用新型]多功能食品旋切机

摘要

多功能食品旋切机，包括机壳，机壳的上部设置环形的刀座，刀座上设置换刀卡环和切刀，切刀随刀座旋转，刀座的外周设置传动圈与机壳内传动组件啮合；机壳上设置贯通窜梭的移动拉杆，移动拉杆的上部安装竹签定位器；机壳的上面设置手动的弹性食材定位推座；速锁卡扣的牵拉中心、切刀的中心和卡爪盘的中心三心同线且依此序固定排列；机壳上安装的传动机构为旋切和拉伸实现了同步有机联动和动力传递。多功能食品旋切机，实现了以旋刀方式对食材进行同步的旋切与拉伸，实现了对任意规格的食材和竹签的选用，也实现了旋切螺旋串和长丝的多功能组合；多功能食品旋切机，在食材的安装、旋切、拉伸、拉杆复位、模式切换的构思设计上力求简单、快捷、合理、高效；位于刀座内部的园盘切刀，安全、平稳、可靠；所旋切的螺旋串螺距或长丝均匀、整齐美观，最大限度地杜绝了食材的浪费；本实用新型无论从实用性、安全性还是旋切质量和工作效率上均得了到大幅提高；还具有结构简洁、体积紧凑、制造成本低廉和使用携带方便诸多优点。

主权项

多功能食品旋切机，其特征在于：包括机壳(1)，机壳(1)的上端设置环形的刀座(2)，刀座(2)上设置切刀(3)，切刀(3)仅能够相对刀座(2)旋转；切刀(3)的旋转中心处开设通孔(4)，切刀(3)上开设条形刀口(5)，条形刀口(5)的一端与通孔(4)相通，条形刀口(5)的一侧为切刀(3)的刀刃，切刀(3)上设置传动圈(6)；机壳(1)上设置移动拉杆(8)，移动拉杆(8)的上安装竹签定位器(9)；机壳(1)上设置食材定位推座(10)，食材定位推座(10)与切刀(3)位于机壳(1)同侧，食材定位推座(10)能沿机壳(1)滑动，食材定位推座(10)的一端设置带竹签槽或孔(32)的卡爪盘(33)，卡爪盘(33)朝向切刀(3)的一侧设有卡爪（31）；竹签定位器(9)、切刀(3)和卡爪盘(33)依次排列，或切刀(3)、卡爪盘(33)和竹签定位器(9)依次排列；竹签定位器(9)的定位点、切刀(3)的旋转中心和卡爪盘(33)的中心三点共线，移动拉杆(8)和食材定位推座(10)分别能相对切刀(3)直线移动，其移动方向与切刀(3)旋转方向垂直；机壳(1)上设置传动机构，传动机构分别为切刀(3)的旋转与移动拉杆(8)的直线移动提供动力。