[实用新型]卤肉蒸煮设备有效
| 申请号： | 201520854068.6 | 申请日： | 2015-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN205431936U | 公开（公告）日： | 2016-08-10 |
| 发明（设计）人： | 陈廷清 | 申请（专利权）人： | 重庆大业食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 晋小华 |
| 地址： | 401520 重庆市合*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本专利属于肉制品加工装置领域，具体公开了一种卤肉蒸煮设备，包括底座和蒸煮罐本体，所述蒸煮罐本体设置在底座上，所述蒸煮罐本体下设有加热装置，所述蒸煮罐本体上设有多个挂钩，所述挂钩连接有蒸煮框；所述蒸煮框呈网状；所述蒸煮框上方设有与蒸煮框配合的进料装置。本专利申请可以在蒸煮前对肉类进行分类，提高卤肉质量及口感。 | ||
| 搜索关键词： | 卤肉 设备 | ||
【主权项】：
一种卤肉蒸煮设备，包括底座和蒸煮罐本体，所述蒸煮罐本体设置在底座上，所述蒸煮罐本体下设有加热装置，其特征在于，所述蒸煮罐本体上设有多个挂钩，所述挂钩连接有蒸煮框；所述蒸煮框呈网状；所述蒸煮框上方设有与蒸煮框配合的进料装置。
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