[实用新型]一种刀削面往复式烘干装置

摘要

本实用新型提供了一种刀削面往复式烘干装置，涉及食品加工技术领域，该装置包括倾斜上料机、散热器、干燥箱以及排湿管；倾斜上料机分别连接脱水装置的出口和干燥箱的入口；干燥箱包括箱体、多层往复式不锈钢网带、以及设置在箱体顶部的排湿管和与散热器相连的进风管；散热器包括进风管、抽风机、出风管、高温蒸汽管、换热区以及低温蒸汽管；本装置增大了面片与热风的接触面积，进而显著增加导热面积，使面片内部水分扩散距离缩短，能够进行效果极好的干燥操作，具有较高的稳定性和高节能的优点。

主权项

一种刀削面往复式烘干装置，其特征在于，包括倾斜上料机、散热器、干燥箱以及排湿管（4）；所述倾斜上料机由连接架（1）和不锈钢网带（2）组成，分别连接脱水装置的出口和干燥箱的入口，将待烘干面片送入干燥箱内；所述干燥箱包括箱体（3）、多层往复式不锈钢网带（2）、以及设置在箱体（3）顶部的排湿管（4）和与散热器相连的进风管（5）；所述散热器包括进风管（5）、抽风机（6）、出风管（7）、高温蒸汽管（8）、换热区（9）以及低温蒸汽管（10），进风管（5）从干燥箱的顶部连接至换热区（9）前端，出风管（7）从换热区（9）后端连接至干燥箱底部，高温蒸汽管（8）在换热区（9）的上端，低温蒸汽管（10）在换热区（9）下端，换热区（9）内设置有换热盘管。