[实用新型]一种制备风干肉的发酵系统有效
| 申请号： | 201520990898.1 | 申请日： | 2015-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN205214128U | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 岳建平;岳新平;赵德生 | 申请（专利权）人： | 额敏县新大同创生物工程有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L13/70 | 分类号： | A23L13/70 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 834600 新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种制备风干肉的发酵系统，包括竖直设置的罐体，所述罐体的一侧设有门，底部设有排湿口，所述排湿口通过管道与排湿风机相连，所述罐体设有内外双层壁，所述的内外双层壁之间设有电磁加热线圈，所述电磁加热线圈的磁场与所述罐体的内层壁相对应，所述罐体内设有若干层挂架，每层所述挂架上均设有若干挂钩；本实用新型的优点在于：不但结构简单，而且热效率较高，能耗低，发酵效果好，提高了产品质量，降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 风干 发酵 系统 | ||
【主权项】：
一种制备风干肉的发酵系统，其特征在于：包括竖直设置的罐体，所述罐体的一侧设有门，底部设有排湿口，所述排湿口通过管道与排湿风机相连，所述罐体设有内外双层壁，所述的内外双层壁之间设有电磁加热线圈，所述电磁加热线圈的磁场与所述罐体的内层壁相对应，所述罐体内设有若干层挂架，每层所述挂架上均设有若干挂钩。
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