[实用新型]一种用于柿子醋酿造的发酵装置

摘要

一种用于柿子醋酿造的发酵装置，包括翻醅机构、机架及设置在机架上的发酵池，发酵池一端下方设置有顶部与其活动连接千斤顶，另一端通过转轴与机架铰接，所述发酵池与千斤顶相对的一端侧壁上设置有出料门，所述翻醅机构包括设置在发酵池一侧的可伸缩的立柱，立柱的顶端设置有倾斜向下悬挂在发酵池上方的可伸缩的悬臂梁，在悬臂梁上沿长度方向设置有主动带轮和从动带轮，所述主动带轮与电机传动连接，在主动带轮和从动带轮之间绕设有传送带，所述传送带上间隔设置有多个翻料斗。本实用新型的发酵装置用机械翻醅代替人工翻醅，翻醅均匀。且能自动出料，省时省力，降低了生产成本。

主权项

一种用于柿子醋酿造的发酵装置，其特征在于：包括翻醅机构、机架（1）及设置在机架（1）上的发酵池（3），其中，发酵池（3）一端下方设置有顶部与其活动连接千斤顶（4），另一端通过转轴（2）与机架（1）铰接，所述发酵池（3）与千斤顶（4）相对的一端侧壁上设置有出料门，所述翻醅机构包括设置在发酵池（3）一侧的可伸缩的立柱（5），立柱（5）的顶端设置有倾斜向下悬挂在发酵池（3）上方的可伸缩的悬臂梁（6），在悬臂梁（6）上沿长度方向设置有主动带轮（7）和从动带轮（8），所述主动带轮（7）与电机（10）传动连接，在主动带轮（7）和从动带轮（8）之间绕设有传送带（9），所述传送带（9）上间隔设置有多个翻料斗（11），翻料斗（11）随传送带（9）在传送过程中翻起物料。