[实用新型]一种罐头水果去皮装置

摘要

本实用新型涉及一种罐头水果去皮装置，属于食品加工设备领域，包括机床，机床一侧设有两个夹料头，机床中间设有破皮刀和剥皮刀，机床的下方设有U形安装壳，安装壳内自上而下依次设置有第一底板、第一压缩弹簧、第一支撑板，安装壳的下方设有第一调节螺栓。该装置结构简单、操作方便，去皮效果好，果肉损伤率低；在水果滚动前进过程中通过破皮刀先切缝，再通过剥皮刀分皮，去皮效果好；剥皮刀上的第二刀片与第一刀片之间的分开角度可调，适应不同大小的水果；破皮刀的刃口、剥皮刀的刃口与机床的工作面之间的距离可调，适应果皮厚度不同的水果，应用范围广，实施效果好。

主权项

一种罐头水果去皮装置，包括机床（20），机床（20）一侧设置有两个夹料头（25），夹料头（25）外侧设置有齿轮（21）和链轮（22），机床（20）另一侧设置有主动轮（24），主动轮（24）与链轮（22）之间通过传动链条连接，传动链条上设置有长销，齿轮（21）与机床（20）之间设置有与齿轮（21）啮合的齿条（23），齿条（23）固定安装在机床（20）上，齿轮（21）上设置有限位孔，长销的一端伸入限位孔中，传动链条通过长销带动齿轮（21）沿着齿条（23）限定的方向做往复直线运动；机床（20）中间设置有破皮刀（30）和剥皮刀（40），剥皮刀（40）设置在破皮刀（30）的后方，其特征在于：所述夹料头（25）前方设置有向下倾斜的进料通道（10），进料通道（10）与夹料头（25）之间设置有挡料板（11）；所述机床（20）上设置有供破皮刀（30）和剥皮刀（40）进出的通孔（201），机床（20）的下方设置有U形安装壳（70），安装壳（70）内自上而下依次设置有第一底板（71）、第一压缩弹簧（72）、第一支撑板（73），第一底板（71）设置在破皮刀（30）的正下方，第一底板（71）与破皮刀（30）固定连接，第一压缩弹簧（72）的一端与第一底板（71）固定连接，第一压缩弹簧（72）的另一端与第一支撑板（73）固定连接，安装壳（70）的下方设置有第一调节螺栓（74），安装壳（70）上设置有与第一调节螺栓（74）配合的第一安装孔，第一调节螺栓（74）穿过第一安装孔与第一支撑板（73）固定连接。