[发明专利]香料混合物、加热烹调用调味料及油炸食品用面衣材料有效
| 申请号： | 201580013360.8 | 申请日： | 2015-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN106132215B | 公开（公告）日： | 2020-03-03 |
| 发明（设计）人： | 前田龙郎;广濑叶;田上祐二;西出辰德 | 申请（专利权）人： | 日清食品株式会社 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L5/10;A23L7/157;A23L13/00 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 72002 | 代理人： | 吴倩;张楠 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明的香料混合物含有：(1)50～90质量％的主要5种香气成分的平均沸点为220℃以上且250℃以下的第1香料粉，(2)5～30质量％的主要5种香气成分的平均沸点低于220℃的第2香料粉，及(3)5～30质量％的主要5种香气成分的平均沸点超过250℃的第3香料粉。相对于所述香料混合物中的全部香料粉100质量份，优选进一步含有20～200质量份的选自植物性蛋白粉及动物性蛋白粉中的1种以上。 | ||
| 搜索关键词： | 香料 混合物 加热 烹调 调味 料及 油炸 食品 用面衣 材料 | ||
【主权项】：
一种香料混合物，其含有：(1)50～90质量％的主要5种香气成分的平均沸点为220℃以上且250℃以下的第1香料粉，(2)5～30质量％的主要5种香气成分的平均沸点低于220℃的第2香料粉，及(3)5～30质量％的主要5种香气成分的平均沸点超过250℃的第3香料粉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于日清食品株式会社，未经日清食品株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201580013360.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
