[发明专利]用于制备食用产品的、包含植物和植物材料的成分的组合在审
| 申请号： | 201580016506.4 | 申请日： | 2015-01-27 |
| 公开（公告）号： | CN106413409A | 公开（公告）日： | 2017-02-15 |
| 发明（设计）人： | 埃胡德·埃利图夫;米尔恰·丹·布切夫斯基 | 申请（专利权）人： | 海诺曼有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D8/02;A01H5/00 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司44224 | 代理人： | 刘培培 |
| 地址： | 以色列奥*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及可延展的面团块，包括a干材料，所述干材料包括面粉；以及b液体成分，其中所述液体成分包括基本源自在揉捏过程中加入所述干材料中的新鲜完整无根萍属植物的液体；所述液体成分在植物破坏性面团揉捏过程中可从所述新鲜完整植物中提取，本发明还包括用于制备上述可延展面团块的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 制备 食用 产品 包含 植物 材料 成分 组合 | ||
【主权项】：
一种可延展的面团块，包括：a.干材料，所述干材料包括面粉；以及b.液体成分，其中所述液体成分包括基本源自在揉捏过程中加入到所述干材料中的新鲜完整无根萍属植物的液体；所述液体成分能够在植物破坏性面团揉捏过程中从该新鲜完整植物中提取；所述新鲜完整植物与被破坏植物的揉捏后比例要比包括相同比例的干材料：限定为水的液体成分的对应面团低至少50％，所述对应面团的特征还在于，(i)揉捏后加入无根萍属，或(ii)在大致获得面团特征之后加入无根萍属，或(iii)除了在所述面团加入液体成分之外再加入无根萍属，或以上各项的任意组合。
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