[发明专利]用于从菜籽获得napin和cruciferin或它们的混合物的方法在审
| 申请号： | 201580019412.2 | 申请日： | 2015-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN106455623A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 克劳斯·杜林;拉尔夫-彼得·特雷塞尔;芭芭拉·舒尔策;弗兰克·普德尔 | 申请（专利权）人： | 皮洛特珀弗兰泽诺科技马格德堡公司（PPME.V.);克劳斯·杜林 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14;A23J3/14 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司11240 | 代理人： | 张英;宫传芝 |
| 地址： | 暂无信息 | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明描述了用于从废菜籽中获得纯形式的菜籽蛋白napin和cruciferin的混合物、或单独蛋白的方法，其中在利用适宜的提取介质获得原始提取物之后，在限定pH水平下，在各种洗涤阶段，从所述原始提取物中洗出所期望的蛋白质。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 菜籽 获得 napin cruciferin 它们 混合物 方法 | ||
【主权项】：
一种用于从植物中获得菜籽蛋白napin和/或cruciferin的混合物的方法，其中所述方法包括以下步骤：(a)通过水提取来处理所述植物以获得原始提取物；(b)从来自步骤(a)的上清液中获得所期望的蛋白质以及将所述上清液调节至5.0至6.0的pH值；(c)在阳离子交换介质上借助于高盐洗脱缓冲液，分离来自步骤(b)的混合物，其中所述缓冲液的pH值是5.0至6.0；以及(d)获得洗脱液。
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