[发明专利]休闲食品调味品在审

专利信息
申请号: 201580021646.0 申请日: 2015-04-24
公开(公告)号: CN106455607A 公开(公告)日: 2017-02-22
发明(设计)人: 阿卡什·贝里;蕾切尔·艾伦;布鲁斯·林特;理查德·沃森;福蒂斯·斯皮洛普洛斯;伊恩·诺顿 申请(专利权)人: 福瑞托-雷贸易公司股份有限公司
主分类号: A23D7/00 分类号: A23D7/00;A23D7/01;A23P20/10;A23P20/18;A23L29/10;A23L27/00;A23L33/10
代理公司: 广州华进联合专利商标代理有限公司44224 代理人: 景怀宇
地址: 暂无信息 国省代码: 瑞士;CH
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摘要: 一种用于休闲食品的外用调味品,所述调味品包含多个调味颗粒,所述调味颗粒包括包围包封的中央核心的壳体,所述壳体包括包含至少一种固体脂质的基质,且所述核心包括氯化钠。
搜索关键词: 休闲 食品 调味品
【主权项】:
一种用于休闲食品的外用调味品,所述调味品包括多个调味颗粒和连续油相,其中所述外用调味剂为乳液形式,所述多个调味颗粒包括在所述连续油相内的颗粒相,所述调味颗粒包括包围包封的中央核心的壳体,其中所述壳体包括包含至少一种固体脂质的基质,并且所述核心包括氯化钠浓度为0.1M至饱和氯化钠水溶液的氯化钠水溶液。
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