[发明专利]糖食产品在审
| 申请号： | 201580022005.7 | 申请日： | 2015-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN106455612A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | T·古斯塔夫;R·卡瓦哈尔;A·C·巴夫顿;C·康托泽格露;D·科拉格莉亚 | 申请（专利权）人： | 卡夫食品研究和开发股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/50 | 分类号： | A23G1/50;A23G1/54;A23G1/20;A23G3/02;A23G3/50;A23G3/54;A21D13/08 |
| 代理公司： | 北京嘉和天工知识产权代理事务所(普通合伙)11269 | 代理人： | 甘玲;李慧 |
| 地址： | 美国伊利*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 第一方面，本申请公开了一种分段排块形式的糖食产品，所述糖食产品包括基本上平的筏基和一系列分立的凸起部分，所述凸起部分从所述筏基突出并被沟槽隔开，其中所述筏基具有不均匀的厚度。第二方面，本申请公开了用于生产分段糖食产品的方法，包括a)创建原型的分段糖食产品设计；b)创建所述原型的糖食产品设计的应力分布；c)通过增加在所述原型设计中的易断裂区域的所述筏基厚度，创建改进的设计；并且d)根据所述改进的设计生产糖食产品。 | ||
| 搜索关键词： | 糖食 产品 | ||
【主权项】：
一种分段排块形式的糖食产品，所述糖食产品包括基本上平的筏基和一系列分立的凸起部分，所述凸起部分从所述筏基突出并被沟槽隔开，其中所述筏基具有不均匀的厚度。
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