[发明专利]用于从种子获得一种或更多种有价值物质的方法

摘要

用于从天然含植酸或含植酸盐的物质混合物获得至少一种或更多种有价值物质特别是植酸的方法，其具有下述步骤：‑从含植酸的种子提供天然含植酸和/或含植酸盐的粉碎物质混合物；‑预处理所述粉碎的物质混合物，以获得能够流动的碱性的、优选含醇‑碱性的糊状物；‑从所述糊状物分离具有植酸和/或至少一种植酸盐的固相；和‑从所述固相分离植酸和/或至少一种植酸盐。

主权项

1.用于从天然含植酸或含植酸盐的物质混合物获得至少一种或更多种有价值物质的方法，其中至少一种有价值物质是植酸产物，所述方法采用下述步骤：‑步骤A：从含植酸的具有硬质、易碎外壳的含植酸盐种子提供天然含植酸和/或含植酸盐的物质混合物,‑步骤B：如果来自步骤A的物质混合物还未被粉碎：粉碎所述物质混合物，其中在任何情况下外壳均被破开；‑步骤C：用水或水性溶液分散来自步骤A)或B)的粉碎物质混合物，其中对1份粉碎物质混合物添加至多8份水，并且其中将所述水和所述粉碎物质混合物搅拌，从而产生能够流动的糊状物或分散体；‑步骤D)：调整来自步骤C)的糊状物(I)的pH‑值为pH>9.5的碱性范围；‑步骤E)：将水溶性有机溶剂添加至糊状物D)；该方式使之达到12％至20％的醇浓度，以溶解种子/果实胚乳的外壳；‑步骤F1)：从步骤E)的糊状物分离具有主要外壳份额的固相；‑步骤F2)：从步骤F1 )的固相分离植酸或植酸盐；其中在全部方法步骤期间的温度在50℃之下，所述方法还经过下述的其他步骤：‑步骤G)：将来自步骤F)的从外壳释放的糊状物的pH‑值移入pH＝4.5至pH＝7.2的pH‑范围；和‑步骤H)：将pH‑值已在步骤G)中移入酸性范围的不含外壳的糊状物分离为多个相，其中这些相之一是含球蛋白的蛋白质浓缩物相。