[发明专利]脂肪组合物有效
| 申请号： | 201580037017.7 | 申请日： | 2015-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN106659177B | 公开（公告）日： | 2020-08-14 |
| 发明（设计）人： | K·伯哈干;I·提詹德 | 申请（专利权）人： | 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23D9/02 |
| 代理公司： | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 11280 | 代理人： | 郭广迅 |
| 地址： | 荷兰沃*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种脂肪组合物包含：大于70重量％的存在于甘油酯中的棕榈酸；和大于12重量％至多25重量％的P20甘油三酯，其中P是棕榈酸，并且0是油酸；其中所述脂肪组合物的SSO:SOS甘油三酯重量比大于0.3，并且其中S是硬脂酸或棕榈酸，并且0是油酸。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪 组合 | ||
【主权项】：
一种脂肪组合物，其包含：大于70重量％的棕榈酸；和大于12重量％至多25重量％的P2O甘油三酯，其中P是棕榈酸，并且O是油酸；其中所述脂肪组合物的SSO:SOS甘油三酯重量比大于0.3，并且其中S是硬脂酸或棕榈酸，并且O是油酸。
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