[发明专利]生产栀子蓝色素的方法在审
申请号: | 201580049786.9 | 申请日: | 2015-09-16 |
公开(公告)号: | CN106715703A | 公开(公告)日: | 2017-05-24 |
发明(设计)人: | 贺庆;黄小平 | 申请(专利权)人: | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
主分类号: | C12P17/12 | 分类号: | C12P17/12 |
代理公司: | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司11258 | 代理人: | 肖善强 |
地址: | 荷兰*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | 提供了生产栀子蓝色素的方法。该方法易于操作且适合工业,获得的栀子蓝色素鲜艳且适合工业应用。 | ||
搜索关键词: | 生产 栀子 色素 方法 | ||
【主权项】:
制备栀子蓝色素的方法,所述方法包括以下步骤:a)用糖苷酶处理京尼平苷以获得水解产物;和b)用溶剂萃取在步骤a)中获得的所述水解产物,并在萃取后除去所述溶剂以获得包含京尼平的产物;和c)使在步骤b)中获得的所述包含京尼平的产物与氨基酸和/或其盐的水溶液反应以产生所述栀子蓝色素,优选地将所述包含京尼平的产物溶解在水溶性溶剂中得到溶液并使用该溶液本身;和d)任选地,纯化在步骤c)中产生的所述栀子蓝色素。
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