[发明专利]丝素衍生的蛋白质组合物有效
| 申请号： | 201580056923.1 | 申请日： | 2015-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN107105724B | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 布莱恩·D·劳伦斯;戴维·W·英凡格 | 申请（专利权）人： | 蚕丝科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/66 | 分类号： | A23L2/66;A23L33/17;A61K35/64;A61K38/39;A61P27/04 |
| 代理公司： | 北京攀腾专利代理事务所(普通合伙) 11374 | 代理人： | 彭蓉 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种丝素衍生的蛋白质组合物，该组合物在水溶液中具有增强的溶解性和稳定性。天然丝素的初级氨基酸序列在SDP中被修饰，使得丝素重链和丝素轻蛋白链之间的半胱氨酸二硫键被还原或消除。另外，与天然丝素蛋白相比，所述组合物的丝氨酸含量可以降低40％以上，并且SDP的平均分子量小于约100kD。 | ||
| 搜索关键词： | 丝素 衍生 蛋白质 组合 | ||
【主权项】：
一种丝素衍生的蛋白质组合物，其具有在水溶液中增强的稳定性，其中：所述丝素衍生的蛋白质组合物的初级氨基酸序列在丝氨酸、甘氨酸和丙氨酸的组合氨基酸含量方面与天然丝素相比具有至少4％的差别；丝素的丝素重蛋白链和丝素轻蛋白链之间的半胱氨酸二硫桥被还原或去除；所述组合物具有与天然丝素蛋白质相比降低25％以上的丝氨酸含量；以及其中所述丝素衍生的蛋白质组合物的平均分子量为小于约100kDa。
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