[发明专利]低脂肪油炸产品及其生产方法在审
| 申请号： | 201580068107.2 | 申请日： | 2015-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN106998703A | 公开（公告）日： | 2017-08-01 |
| 发明（设计）人： | 托马斯·布尔西耶;玛丽·德勒巴尔;安娜-索菲·韦尔克吕斯 | 申请（专利权）人： | 罗盖特兄弟公司 |
| 主分类号： | A21D2/18 | 分类号： | A21D2/18;A21D2/26;A21D13/60;A21D13/062;C12N1/12 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司11219 | 代理人： | 高健,缑正煜 |
| 地址： | 法国莱*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种油炸产品。更具体地，本发明涉及一种由以下组合物获得的油炸产品，该组合物包含面粉、酵母、微藻粉和可饮用液体并且相对于所述油炸产品的标准组合物具有低脂肪含量。本发明还涉及用于生产所述油炸产品的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪 油炸 产品 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种油炸产品，该油炸产品由包含面粉、酵母、微藻粉和可饮用液体的油炸产品的组合物获得。
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