[发明专利]用于蒸制和混合食品的设备有效
| 申请号： | 201580069255.6 | 申请日： | 2015-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN106998966B | 公开（公告）日： | 2020-06-19 |
| 发明（设计）人： | 王保民;张伟;蒋恩卿 | 申请（专利权）人： | 皇家飞利浦有限公司 |
| 主分类号： | A47J43/046 | 分类号： | A47J43/046;A47J43/07;A47J43/08 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人： | 郑立柱 |
| 地址： | 荷兰艾恩*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于蒸制和混合食品的设备(10)，包括：用于接收食品的容器(14)，其中容器(14)包括基部(16)、侧壁(18)以及从容器(14)的基部(16)延伸并围绕基部(16)中的开口(22)的环形立柱(20)；刀片组件(30、30')，其包括(i)与容器(14)的环形立柱(20)同轴布置的第一环形支撑构件(32)以及(ii)从第一环形支撑构件(32)延伸的至少一个刀片(36)，其中刀片组件(30、30')的第一环形支撑构件(32)和容器(14)的环形立柱(20)一起形成第一蒸汽入口通道(58)；驱动系统(38)，其包括电机(40)和用于将电机(40)耦合到刀片组件(30、30')的驱动轴(42、42')；以及蒸汽发生器(48)，其用于经由布置在环形立柱(20)内的第二蒸汽入口通道(64、64')向第一蒸汽入口通道(58)提供蒸汽，其中驱动轴(42、42')包括中空内部，中空内部形成第二蒸汽入口通道(64、64')的至少一部分并与蒸汽发生器(48)流体连接。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 混合 食品 设备 | ||
【主权项】：
一种用于蒸制和混合食品的设备(10)，包括：‑用于接收所述食品的容器(14)，其中所述容器(14)包括基部(16)、侧壁(18)以及从所述容器(14)的所述基部(16)延伸并围绕所述基部(16)中的开口(22)的环形立柱(20)；‑刀片组件(30、30')，所述刀片组件(30、30')包括：(i)与所述容器(14)的所述环形立柱(20)同轴布置的第一环形支撑构件(32)；以及(ii)从所述第一环形支撑构件(32)延伸的至少一个刀片(36)，其中所述刀片组件(30、30')的所述第一环形支撑构件(32)和所述容器(14)的所述环形立柱(20)一起形成第一蒸汽入口通道(58)；‑驱动系统(38)，所述驱动系统(38)包括电机(40)和用于将所述电机(40)耦合到所述刀片组件(30、30')的驱动轴(42、42')；以及‑蒸汽发生器(48)，所述蒸汽发生器(48)用于经由布置在所述环形立柱(20)内的第二蒸汽入口通道(64、64')向所述第一蒸汽入口通道(58)提供蒸汽，其中所述驱动轴(42、42')包括中空内部，所述中空内部形成所述第二蒸汽入口通道(64、64')的至少一部分并与所述蒸汽发生器(48)流体连接。
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