[发明专利]一种玉木耳大棚吊袋小孔单片栽培方法

摘要

一种玉木耳大棚吊袋小孔单片栽培方法，包括以下步骤：（1）母种制备；（2）原种制备：液体菌种制备；（3）栽培种制备；（4）后熟；（5）催芽；（6）吊袋：催芽后见明显菌丝恢复和出现微小原基时，用绳子进行吊袋处理，吊袋时：①将菌袋接种口处朝下；②上面一排菌袋与浇水管保持足够的距离，以确保喷雾水滴能够浇到下层菌袋为准；③下面一排菌袋与地面距离保持5cm以上；（7）耳片生长管理；（8）采收、晾晒。本发明克服了现有栽培技术的不足，采用大棚吊带小孔单片的栽培方法，每个菌袋能够出耳200‑300片玉木耳，保证耳片质量的同时能够提高玉木耳的产量，使其具有更好的色泽、耳形，具有更高的商品价值。

主权项

1.一种玉木耳大棚吊袋小孔单片栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)母种制备：将提纯的菌株转接在灭过菌的PDA培养基内，24‑28℃，培养10‑15d，待菌丝长满培养基后备用；(2)原种制备：将灭过菌的原种培养基装入规格为17cm×35cm的丙烯袋内，0.11‑0.15MPa，121℃持续灭菌4h，灭菌后冷却至室温，在无菌条件下将所述步骤(1)制得的母种接入所述丙烯袋内原种培养基中，24‑28℃，培养25‑30d，待菌丝长满后备用；所述的原种培养基由以下重量份的配料组成：玉米芯77份、麦麸20份、黄豆粉2份、石膏1份；(3)栽培种制备：将灭过菌的栽培种培养基装入规格为17cm×35cm的丙烯袋内，0.11‑0.15MPa，121℃持续灭菌4h，在无菌条件下将所述步骤(2)制得的原种通过丙烯袋袋底的接种口接入丙烯袋内栽培种培养基中，22‑26℃，培养25‑30d，待菌丝长满；所述的栽培种培养基由以下重量份的配料组成：杏鲍菇菌渣32份，金针菇菌渣40份，甘蔗渣8份，、玉米芯17份、玉米面1份、黄豆粕1份、黄豆粉0.5份、石灰0.5份；(4)后熟：所述步骤(3)发菌结束后，进行后熟3‑5d；(5)催芽：菌袋完成后熟期，进行打孔处理，开孔方式为“丁”字孔或“∣”字孔，孔间呈“品”字，每个菌袋开孔200‑300个，开孔后的菌袋放置于大棚内进行催芽，催芽前期温度为24‑26℃，湿度为80‑90％；(6)吊袋：催芽后见明显菌丝恢复和出现微小原基时，用绳子进行吊袋处理，吊袋时：①将菌袋接种口处朝下；②上面一排菌袋与浇水管保持足够的距离，以确保喷雾水滴能够浇到下层菌袋为准；③下面一排菌袋与地面距离保持5cm以上；(7)耳片生长管理：出耳期间水分管理根据玉木耳的生长情况和天气情况进行，耳片生长前期，晴天早、傍晚喷水，傍晚之后不喷水；其余喷水集中在白天，每小时喷水一次，每次喷水5‑10min；耳片生长后期，根据耳片的吸水情况喷水，晴天多喷水，使耳片充分吸水；早晨少喷水或不喷水；中午多喷水，以降低空间及菌包温度；玉木耳颜色易受光照强度影响，在出耳期间保证整个大棚内没有阳光直射；(8)采收、晾晒：当耳片充分展开，耳基收缩，大小如一元硬币时采收，采下的鲜耳在光线弱处进行晾晒。