[发明专利]一种清热解毒茶叶籽多肽含片及其制备方法在审
| 申请号： | 201610006563.0 | 申请日： | 2016-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN105559093A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 魏星;陈伟;魏柱银;陈同铸;郝中存 | 申请（专利权）人： | 安徽省华银茶油有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/10;A23J3/14;A23J3/34 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231300 安徽省六安市舒*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清热解毒茶叶籽多肽含片，其特征在于，由以下重量份的原料组成：茶叶籽粨1600-1700、百合15-18、芡实粉12-14、海苔粉6-10、烤纳豆粉13-16、珍珠粉3-5、鹰嘴豆10-14、饴糖25-30、冰片4-6、柠檬酸2-4、羧甲基纤维素钠12-14、硬脂酸镁7-10、菠萝蛋白酶适量。本发明通过先将茶叶籽粨提取茶叶籽蛋白，然后在生物酶的作用下水解生成多肽及氨基酸等物质，不仅提高了茶叶籽的利用率，增加了经济效益，而且制得的多肽产品还具有很强的抗氧化、降低胆固醇等功能，添加的百合、芡实粉、海苔、冰片等不仅营养丰富，而且还具有清热解毒等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清热解毒 茶叶 多肽 含片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种清热解毒茶叶籽多肽含片，其特征在于，由以下重量份的原料组成：茶叶籽粨1600‑1700、百合15‑18、芡实粉12‑14、海苔粉6‑10、烤纳豆粉13‑16、珍珠粉3‑5、鹰嘴豆10‑14、饴糖25‑30、冰片4‑6、柠檬酸2‑4、羧甲基纤维素钠12‑14、硬脂酸镁7‑10、菠萝蛋白酶适量。
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