[发明专利]一种鲜香乳酸牛渣蔬汁汤及其制备方法在审
| 申请号： | 201610008186.4 | 申请日： | 2016-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN105982285A | 公开（公告）日： | 2016-10-05 |
| 发明（设计）人： | 李镇明;程健;高辉;漆嫚;常小雨;林法旺;黄小承 | 申请（专利权）人： | 必斐艾食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜香乳酸牛渣蔬汁汤及其制备方法，其特征在于是以下重量份原料制成：牛渣300-320、食盐2-2.3、食醋15-18、味精0.3-0.4、白砂糖1-1.2、鸡精0.5-0.6、黑芝麻5-6、米酒10-12、胡萝卜20-23、洋葱15-18、西芹20-23、八角2-2.3、香叶0.5-0.6、甜椒10-12、鱼腥草2-2.3、甘草5-6、孜然0.5-0.6、胡椒粉0.5-0.6、耗油3-3.5、栀子5-6、羊奶30-35。本发明的一种鲜香乳酸牛渣蔬汁汤，具有汤味鲜美、色泽乳白、营养健康、有效补钙等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸 牛渣蔬汁汤 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鲜香乳酸牛渣蔬汁汤，其特征在于是由下列重量份原料组成：牛渣300‑320、食盐2‑2.3、食醋15‑18、味精0.3‑0.4、白砂糖1‑1.2、鸡精0.5‑0.6、黑芝麻5‑6、米酒10‑12、胡萝卜20‑23、洋葱15‑18、西芹20‑23、八角2‑2.3、香叶0.5‑0.6、甜椒10‑12、鱼腥草2‑2.3、甘草5‑6、孜然0.5‑0.6、胡椒粉0.5‑0.6、耗油3‑3.5、栀子5‑6、羊奶30‑35。
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