[发明专利]一种用于两相发酵体系的分散剂

摘要

本发明公开了一种用于两相发酵体系的分散剂，包括如下重量百分比的组分：糖苷酯类及其衍生物3.5‑5.5％；长链羧酸酯类2.5‑4.0％；非离子表面活性剂5‑1.5％；润湿剂5‑1.5％；螯合剂0.1‑0.5％。本发明的分散剂，其有益效果是：可以迅速的将两相发酵体系中的底物有机体分散为颗粒状，酯类物质吸附在颗粒周围形成类胶束包裹体系，以双电荷层存在，保持颗粒间的分散，有效解决了两相发酵体系的底物与有机相发酵过程中易团聚的问题，从而大大提高底物的投料量和转化率，进而提高产量。

主权项

1.一种用于两相发酵体系的分散剂，其特征在于，由如下重量百分比的组分组成：余量为去离子水；所述糖苷酯类的结构通式为：(RCOO)_nC₆H₆O(OH)_4‑n，其中R为C_10‑18脂肪族或芳香族烷基，n为糖苷羟基的酯化数，n为1、2或3；所述长链羧酸酯类的结构通式为R₁‑COO‑R₂,其中R₁为C_1‑16脂肪族或芳香族烷基，R₂为C_1‑8的脂肪族烷基或芳香族烷基；所述非离子表面活性剂为聚氧乙烯醚或多元醇类，结构为直链结构型；所述润湿剂为多元醇，所述多元醇为C_1‑5短链多元醇，羟基数为2个或3个；所述螯合剂为氨基酸类或多胺类。