[发明专利]一种同步定量检测茶树脂溶性色素单体的方法

摘要

一种同步定量检测茶树脂溶性色素单体的方法，其特征在于主要包括如下步骤：1)茶树脂溶性色素单体分离；2）色素单体定性定量；3）检测。本发明实现了脂溶性色素单体可以随时制备获得，为茶叶脂溶性色素的定性和定量分析提供有效的参考，为液相色谱方法分析提供了有效的色素单体物质，提高了液相色谱发分析的准确度，丰富了液相色谱法检测的色素种类，克服了传统光谱法对不分离的混合溶液光谱测定中，导致相互干扰的问题。

主权项

1.一种同步定量检测茶树脂溶性色素单体的方法，其特征在于主要包括如下步骤：1)茶树脂溶性色素单体分离：将叶片剪碎，装入2 mL离心管中，加入丙酮和两粒5 mm钢珠，使用球磨仪30 Hz研磨1 min后置于4℃冰箱中避光浸提过夜；12000 r/min 离心5 min，取1 mL上清液装入2 ml样品瓶，用真空离心浓缩仪浓缩至50 μL；将浓缩液以条形点样至硅胶板，用石油醚、丙酮混合液作为展开剂进行层析；然后将各色条分别刮下装入2 mL离心管，加入1 mL丙酮或1 mL无水乙醇溶解并在转速12000r/min条件下离心2 min；2）色素单体定性定量：采用分光光度计测定各单体紫外‑可见吸收光谱，依据特征光谱参数对各单体成分进行定性分析，并根据色素特征吸光系数和吸光度计算色素单体浓度；3）检测，定量称取0.1 g样品，装入2 mL离心管中，加入丙酮和两粒5 mm钢珠，使用球磨仪30 Hz研磨1 min后置于4℃冰箱中避光浸提过夜；12000 r/min 离心5 min，取1 mL上清液装入样品瓶HPLC‑DAD测定，同时测定步骤2）中已定性的各色素单体，并以各色素单体的保留时间、光谱特性，以及吸光度为依据，对样品中色素组分进行定性和定量计算;所述色素单体为β‑胡萝卜素、γ‑胡萝卜素、脱镁叶绿素a、脱镁叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、叶绿素b、紫黄质、玉米黄素、新黄质、脱镁叶绿素酸酯a、脱镁叶绿素酸酯b。