[发明专利]一种含有叶酸脂质体的玉米油调和油及制备方法在审
| 申请号： | 201610030399.7 | 申请日： | 2016-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN105660887A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 潘风光;蒋艺晴;刘静波;赵颂宁;程炼;徐金慧;张燕;刘欢 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 长春市四环专利事务所(普通合伙) 22103 | 代理人： | 鞠传龙 |
| 地址： | 130012 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有叶酸脂质体的玉米油调和油及制备方法，玉米油调和油包括有玉米油、葵花籽油、核桃油、叶酸脂质体、丁基对苯二酚和复合增效剂，其中玉米油、葵花籽油和核桃油所占重量百分比为45-55％、15-23％和28-35％，叶酸脂质体的添加量为玉米油、葵花籽油和核桃油重量之和的0.02-0.04％，丁基对苯二酚的添加量为玉米油、葵花籽油和核桃油重量之和的0.019％，复合增效剂的添加量为玉米油、葵花籽油和核桃油重量之和的0.021％。具体方法为：第一步、叶酸脂质体的制备；第二步、调和油的制备。有益效果：为使用玉米油、核桃油和葵花籽油配制的调和食用油，将叶酸脂质体充分溶于前述的调和油中，推出女性在准备怀孕和怀孕期间对叶酸需求的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 叶酸 脂质体 玉米油 调和 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有叶酸脂质体的玉米油调和油，其特征在于：包括有玉米油、葵花籽油、核桃油、叶酸脂质体、丁基对苯二酚和复合增效剂，其中玉米油、葵花籽油和核桃油所占重量百分比为45‑55％、15‑23％和28‑35％，叶酸脂质体的添加量为玉米油、葵花籽油和核桃油重量之和的0.02‑0.04％，丁基对苯二酚的添加量为玉米油、葵花籽油和核桃油重量之和的0.019％，复合增效剂的添加量为玉米油、葵花籽油和核桃油重量之和的0.021％。
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